"Een uit de hand gelopen hobby dat ons werk werd"
Aan de basis ligt uiteraard ons ambachtelijk roomijs maar hier blijft het niet bij.
Het leuke aan ijs maken, is dat het chemie is. Bij elke nieuwe vrucht, kruid of chocolade kunnen wij onszelf opnieuw uitdagen om creaties te maken van de nieuwe ingrediënten. En zo weer een nieuwe zelfgemaakte creatie te bekomen die we elke dag opnieuw blijven toetsen.
We hebben roomijs, sorbet, ijstaarten maar ook zelfgemaakte frisko's en ijskoekjes de laatste twee maakten we met een nostalgische knipoog.
Alle dagen opnieuw zorgt Sander ervoor al het ijs met zorgvuldigheid en liefde te bereiden, af te draaien en te verkopen. Dit alles volledig ambachtelijk!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
x
